“Mijn foodtrucks combineer ik met werken voor Haldu Groep!”

De 50-jarige Wilberto van den Boogaard is een Haldu Held uit duizenden! Hij is ondernemer met maar liefst drie foodtrucks. En is het seizoen even rustig? Zo tussen november en mei? Dan werkt hij via Haldu Groep als bouwplaatsmedewerker. “Een ideale combinatie”, aldus de superenthousiaste Wilberto.

Op zaterdag 2 juni stond Wilberto met zijn poffertjestruck tijdens de Dag van de Bouw op een bouwlocatie van Haldu klant Era Contour, nota bene in zijn woonplaats Amsterdam. “Dus waar ik doordeweeks in Amsterdam als bouwhulp werk, stond ik nu met een van mijn foodtrucks!” Wilberto kreeg ontzettend leuke reacties, vooral ook van de bewoners van het bouwproject. “Daar doe je het toch allemaal voor!” Wilberto werkt namens Haldu Groep al voor langere tijd voor ERA Contour. “Sinds november 2017 ben ik bouwplaatsmedewerker op de bouwlocatie Kopblok B en C in het Amsterdamse havengebied. We zijn met fase 1, 2 en 3 bezig en je ziet vanaf de grond de gebouwen ontstaan, machtig interessant!

Leren en doorontwikkelen

Dit werk voor Haldu Groep doet Wilberto afwisselend met zijn werk voor de foodtrucks. “Bouwplaatsmedewerker is een vak, veel meer dan een kwestie van een bezem pakken en vegen. Ik investeer zelf in al mijn materialen, daarin zie je mijn ondernemerschap terug, en let in mijn werk heel goed op veiligheid. Van nature ben ik zeer leergierig en kijk ik goed wat alle bouwvakkers doen en de technieken die zij toepassen. Daar kan ik van leren en mijzelf doorontwikkelen. Inmiddels heb ik al heel veel geleerd.”

Dag van de Bouw groot succes

Wilberto heeft drie foodtrucks. “Een barbershop voor knippen en scheren voor mannen, een poffertjeskraam én een kop van Jut en schiettent.” Tijdens de Dag van de Bouw stond Wilberto met zijn poffertjeskraam dus op de bouwlocatie Kopblok B en C in het Amsterdamse havengebied van Haldu klant ERA Contour: “Het was druk en gezellig en ik werd herkend als bouwplaatsmedewerker! Leuk was om de mensen te zien, en te mogen verwennen met poffertjes, voor wie we het werk door de week doen: de bewoners!”

Flexibel overleg over inzet

Wilberto is dus afwisselend werknemer en ondernemer. Hoe voelt dat? “Prima! Ik heb met Haldu Groep een goede relatie. Ze weten dat ik ook ondernemer ben en we overleggen heel flexibel met elkaar over mijn inzet. Zij houden rekening met mij en ik met hen.”

haldu groep foodtruck wilberto foodtrucks